Строительство цеха по производству сладких глазированных сырков
в городе Бурдур (Турция) на территории организованной промышленной зоны (ОПЗ)
Почему молочная продукция?
На сегодняшний день организация производства продуктов из цельного молока в Турции является экономически выгодным и стратегическим решением.
Даже без учета количества экспатов, молоко и молочные продукты в Турции в силу культурных и религиозных традиций являются одним из основных видов продуктов. Потребление молока в чистом виде составляет всего 2,5 литра на человека в год, остальное (более 107 литров) идет на производство молочных продуктов. Популярным молочным продуктом в Турции остается йогурт, его употребление на душу населения составляет 45 кг в год.

В целях поддержки и стимулирования местных производителей молока правительство Турции применяет жесткие меры по защите местного рынка, которые проявляются в установлении высоких тарифов на ввоз молочной продукции из-за рубежа: от 45% до 150%.
По данным ежегодного статистического бюллетеня Министерства сельского хозяйства Турции, торговыми молочными предприятиями Турции в 2023 году было собрано 8 411 310 тонн коровьего молока. Количество собранного коровьего молока по сравнению с предыдущим годом выросло на 6,2%. Объем производства сыра вырос на 10,7%, объем производства йогурта - на 3%.
Местоположение производства
Мы считаем экономически целесообразным размещение завода на территории одной из Организованных промышленных зон в Анталийском регионе - ОПЗ Бурдур.
ОПЗ Бурдур построена на шоссе Анталья-Ыспарта на специально выделенной территории площадью 85 гектаров, разделенной на 57 участков под застройку. 55 участков уже застроены и на них расположены действующие предприятия, 3 из них - небольшие молокоперерабатывающие заводы. Для обеспечения ОПЗ электроэнергией построена собственная электростанция мощностью 10000 кВт. Дополнительно ОПЗ обеспечена природным газом.
Почему именно здесь?
При размещении на ОПЗ в Турции действует льготная государственная программа для инвесторов
Бурдур как регион Турции относится к так называемой третьей группе регионов по распределению дотаций от государства. В состав этой группы входят также: Balıkesir, Bilecik, Gaziantep, Karabük, Karaman, Manisa, Mersin, Samsun, Trabzon, Zonguldak.

Производство пищевых продуктов входит в список видов деятельности, на который распространяются льготы при получении паспорта инвестора, сумма инвестиций при этом должна составлять не менее 3 500 000 лир (100 000$). При наличии паспорта инвестора экономия на этапе инвестирования (проектирования, строительства и запуска) составит около 30%.
А если получится разместить производство не просто в регионе Бурдур, а в Burdur Organize Sanayi, баллы получения льгот увеличиваются на 1 и можно будет воспользоваться льготами для четвертой группы.
Самое главное преимущество паспорта инвестора
▪️Освобождение от налога на прибыль на сумму инвестиций;
▪️Освобождение от оплаты взносов на социальное страхование работников производства на 2 года (SSK);
▪️Освобождение от уплаты НДС и таможенных пошлин на закупленное оборудование;
▪️Инвестиционный кредит на 6 лет. Процент по кредиту равен ставке реинвестиции + 8% и + 3 года финансовых каникул;
▪️Право приобрести землю на территории организованной промышленной зоны по государственной цене.

Бурдур относится к регионам особого поощрения развития животноводческого сектора и государственная дотация на 1 литр молока составляет 0,06 турецкой лиры. В других зонах эта сумма составляет 0,03 турецкой лиры, что дает дополнительную экономию на сырье.

Сырьевая база
Молочная промышленность - это отрасль, в которой логистика играет существенную роль при размещении предприятий. На единицу веса молочной продукции расходуется от 1 до 36 единиц веса сырья. Затраты на перевозку 1 тонны сырого молока на расстояние свыше 300 км превышают его стоимость, то есть они соизмеримы с затратами на его производство.
В Бурдуре организовано большое количество молочных ферм, так как здесь отличный климат, дешевая рабочая сила и благоприятная дотационная политика государства для фермерских хозяйств. Объем цельного молока, производимого на этих фермах, и налаженная государственная система его сбора позволяет обеспечить бесперебойную поставку сырья на завод.

Необходимый годовой объем потребления молока при полной загрузке производства (60 тонн переработки молока в сутки) составляет 21900 тонн в год - 10,7% от общего производства цельного молока в регионе. При ежегодном наращивании поголовья в регионе, в также усовершенствовании фермерских хозяйств - необходимый объем поставок сырья может быть обеспечен местными хозяйствами.

Сахар-песок
Еще одна львиная доля расходов приходится именно на это производственное сырье. Всего в Турции 33 завода, которые производят сахар из сахарной свеклы. 25 из этих заводов принадлежат Türkiye Şeker Fabrikaları A. Ş. (TürkŞeker), созданной еще в 1935 году. Это государственная корпорация, самое крупное предприятие в сфере производства сахара в Турции. Ежедневно фабрики TürkŞeker перерабатывают в среднем 97 661 тонн сахарной свеклы в день. Один из крупнейших заводов этой корпорации находится в Бурдуре! Уже одно это даст существенную экономию в себестоимости продукции.
Почему глазированные сырки?
  • Турция - страна с населением более 85 миллионов человек и вековыми традициями употребления сладостей. Эксперты продовольственного рынка считают, что основная возрастная группа потребителей - это дети от 2 до 12 лет.
  • В Турции более 27% населения составляют лети до 14 лет, а это значит, что сектор детских кондитерских изделий развивается очень активно и обладает большим потенциалом.
  • Многие родители сейчас уже заинтересованы в здоровом питании детей и наш продукт будет востребован в этом сегменте.

Инвестиционные расходы:


Для запуска проекта по предварительным оценкам потребуются следующие затраты:


▪️Приобретение земельного участка - 300 000$;

▪️Проектирование и строительство здания "под ключ" - 400 000$;

▪️Производственное и технологическое оборудование, коммуникации - 720 000$;

▪️Оборотный капитал и поддержание ликвидности на инвестиционной фазе -

240 000 $;


Итого по предварительным расчетам инвестиции составят -

1 660 000$ .

Резюме проекта
▪️Высокая рентабельность;
▪️Низкий уровень конкуренции;
▪️Большая емкость рынка;
▪️Лояльное к инвесторам Турецкое законодательство;
▪️В регионе относительно дешевая рабочая сила, а на территории ОПЗ льготная цена на энергоносители;
▪️ Доступность и отличные цены на сырье;
▪️ Возможность быстрого наращивания производства.

Представленное инвестиционное предложение является оценкой первого приближения и дает общие черты проекта и текущего рынка, а также тенденции представленного периода по рассматриваемой продукции.
Предложение дает целевое направление для дальнейшего более глубокого исследования и написания подробнейшего бизнес-плана, который будет учитывать динамику производства-потребления и углубленный анализ рынка.

Есть вопросы по проекту?

Заполните форму ниже и мы свяжемся с вами
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями о персональных данных.